Schwarzwurzeln

Ertragreiche, bis zu 100 cm hohe Sorte mit festem, weißem Fleisch. Bildet lange, schwarze Pfahlwurzeln ohne Verzweigung. Gekocht als schmackhaftes Gemüse und Salat. Leicht verdaulich. Sehr gut bis in den März lagerfähig.

Winterhartes schmackhaftes und bekömmliches Wurzelgemüse für die Ernte vom Spätherbst bis zum Frühjahr, liefert bei zeitiger Aussaat lange, dicke, glatte, unverzweigte Wurzeln mit schwarzer Haut, die über Winter bei Frostfreiheit laufend frisch geerntet werden können, Zubereitung und Verwendung ähnlich wie Spargel.

Einjährige Riesen ist eine ausgezeichnete Sorte mit langen, glatten und gleichmäßigen Wurzeln von dunkler Farbe. Zubereitung ähnlich wie Spargel.