Portulak

Pflege:
Aussaat dünn in Reihen mit 20 – 25 cm Abstand, nur schwach mit Erde abdecken, leicht andrücken und feucht halten. Bei Bedarf auf 3 – 8 cm vereinzeln. Liebt sonnig-warme Standorte und leichte, sandige Gartenböden.

Tipp:
Die jungen Pflanzen, wie bei Kresse oder 4 – 10 Wochen nach der Saat schneiden; die Pflanzen treiben wieder durch. Ältere Blätter werden hart und bitter.

Aussaat:

März – April

im Haus

Mai – Juni

ins Freiland

Keimung:

6 – 15 Tage

bei 15 – 20 °C

Ernte:

Juli – Oktober

ab April im Frühbeet