Info: Mittelspäter, bis 60 cm langer, weißer japanischer Herbstrettich mit kräftigem Wuchs. Milder Geschmack, ertragreich und zart. Resistent gegen Rettichschwärze. Für die Herbsternte und zur Lagerung bis in den Februar geeignet. In Streifen geschnitten, geraspelt und mariniert für Salate oder auf Brot.
Pflege: Aussaat 1 cm tief in Reihen mit 40 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde bedecken und feucht halten. Kräftige Keimlinge zeitig auf 25 cm vereinzeln. Liebt sonnige Lagen und tief gelockerte, humusreiche Gartenböden. Gleichmäßig feucht halten.
Gärtnertipp: Die Sorte neigt im Langtag zu schossen, daher erst Ende Juni säen. Schwerer Boden beeinträchtigt die Rübenform und den Geschmack. Lagerung kühl, aber frostfrei in Sand.
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