Info: Bildet kräftige, weiße Schäfte mit dunkelgrünem Laub. Besonders für die Ernte von September bis Dezember (bedingt winterhart). Gekocht als Gemüse und Salat und zum Würzen.
Pflege: Aussaat ab März – April im Warmen, ab Mai ins Freiland. Saattiefe 2 cm. Samen dünn verteilen und mit Erde bedecken. Bei Bedarf pikieren. Ab April im Abstand 30 x 30 cm verpflanzen. Durch Anhäufeln der Pflanzen, kann der weiße Schaft verlängert werden.
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