Auberginen Black Beauty

Info: Vorzügliche Sorte sowohl für Gewächshaus, als auch Freiland. Die dunkelviolett glänzenden Früchte schmecken gebraten oder in Öl eingelegt hervorragend. Nur gekocht verzehren!

Pflege: Von Februar – Mitte März im Zimmer in Aussaatgefäßen vorkultivieren. Mit 1,5 cm Tiefe in Aussaaterde säen, gleichmäßig feucht halten. Im Vierblatt-Stadium in Töpfe pflanzen, hell stellen. Vollsonniger, geschützter Platz mit nahrhaftem Boden. Ab Mitte Mai ins Freie mit 60 x 80 cm Abstand pflanzen.

Gärtnertipp: Stützhilfe durch Stäbe oder Schnüre geben.

Aussaat:

Februar – März

im Haus

Keimung:

15 – 20 Tage

bei 20 – 25 °C

Bodentemperatur

Ernte:

Juni – August