Mehrjähriges Würzkraut aus der ostasiatischen Küche mit leichtem Knoblauchgeschmack und dekorativen weißen Blüten. Es kann mehrfach pro Jahr geschnitten werden und auch die Blüten sind essbar. Schnittknoblauch hilft im Garten durch seinen starken Geruch gegen Wühlmäuse und passt gut in Staudenrabatten.
Aussaat: Direktsaat ab Mitte April-bis August Vorkultur ab März auf der Fensterbank möglich.
Kultur: Keimung 10-26 Tage bei 12-15 °C, Saattiefe 1 cm, Reihenabstand 30 cm, feucht halten, Kaltkeimer, vor der Keimung Kälteperiode (14 Tage) bei 5 °C günstig.
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