Info: Brunnen- oder Wasserkresse ist, ähnlich wie Gartenkresse, vielseitig verwendbar. Sehr aromatisch und ertragreich.
Aussaat: Unter Glas ganzjährig in Aussaatschale, im Freien April bis August. Leicht mit Erde bedecken und feucht halten.
Keimung: Keimung nach 7–21 Tagen.
Kultur: Im Abstand von 15x15 cm pikieren und mit so viel Wasser auffüllen bis es 1cm über der Erde steht.
Standort: Möglichst keine direkten Sonneneinstrahlung. Halbschattig und feucht halten.
Blüte/Ernte: Geerntet werden, solange die Brunnenkresse noch nicht blüht, die Triebspitzen in einer Länge von ca. 6cm.
Verwendung: Die scharf schmeckenden, frischen Triebspitzen geben Salaten und Saucen einen besonders pikanten Geschmack.
Inhalt: 1.000 Korn
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