Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. gongylodes

Mittelfrühe, raschwüchsige Kohlrabisorte mit zarten, runden, blauen Knollen und kräftigem Laub, für den Anbau vom Frühjahr bis in den Sommer geeignet, die Knolle sowie das Laub können gedünstet, in Eintöpgfen, aber auch roh in Salaten verwendet werden.

Mittelfrühe, raschwüchsige Kohlrabisorte mit zarten, runden, blauen Knollen und kräftigem Laub, für den Anbau vom Frühjahr bis in den Sommer geeignet, die Knolle sowie das Laub können gedünstet, in Eintöpgfen, aber auch roh in Salaten verwendet werden.

Spät reifender Freilandkohlrabi mit sehr großen, hellgrünen, butterzarten Knollen. Diese langsam wachsende, schossfeste Sorte verholzt auch bei später Ernte nicht, ist relativ kältetolerant und gut lagerfähig. Nicht nur der knollig verdickte Spross, auch die vitamin- und mineralstoffreichen Blätter schmecken roh in Salaten, gedünstet oder gekocht im Eintopf.

Spät reifender Freilandkohlrabi mit sehr großen, hellgrünen, butterzarten Knollen. Diese langsam wachsende, schossfeste Sorte verholzt auch bei später Ernte nicht, ist relativ kältetolerant und gut lagerfähig. Nicht nur der knollig verdickte Spross, auch die vitamin- und mineralstoffreichen Blätter schmecken roh in Salaten, gedünstet oder gekocht im Eintopf.